info

Vill du söka artiklar i papperstidningen?

Använd sökfunktionen i e-tidningen. Öppna e-tidningen

Annons
Bluebeam 980×240 v43-45

Här bakar hela bygget (men chefen glömde sin tur)

64 bakverk. Bygglaget i Västerås har turats om att ha med sig hembakat till fredagsfikat sedan våren 2019 (!).
– Alla har tyckt att det har varit kul och det är bra för sammanhållningen, säger snickaren Andreas Olsson, en av initiativtagarna.

Foto: Privat

Andreas Olsson, Peter Rollne och Erik Viklund arbetar som snickare på HMB Construction i Västerås. Under våren 2019 satt de och pratade om att göra något roligt när det kom fler byggnadsarbetare till bygget.
– Vi pratade om att vi skulle turas om att baka en gång i veckan under byggtiden, säger Andreas Olsson.

Snickarna bestämde att det skulle vara hembakat varje fredag och gjorde en lista och satte upp på anslagstavlan. Sedan drog de lotter om vilken vecka de skulle baka.

Hur har det gått?
– Det har fungerat bra. Det är bra för sammanhållningen och de flesta tycker att det har varit roligt.

Är det någon som har tyckt att det var jobbigt?
– Det kan hända att någon har tyckt det var jobbigt, men då får man ställa upp för laget. Men jag tror att de flesta tycker att det är roligt.

Hur länge har ni hållit på?
– 67 veckor. Vi har bara missat semestern och en vecka. Det var när platschefen skulle baka, då blev det inget.

Här är det hembakat som gäller på fredagsfikat. 64 bakverk har bygglaget bakat sedan våren 2019. (Den vita rutan i mitten visar veckan när platschefen skulle baka.) Från vänster: Andreas Olsson, Erik Viklund och Peter Rollne. Foto: Privat

Vad har ni bakat?
– Det är bland annat tårtor, dammsugare och bullar. Det måste vara hembakat, inte köpebröd.  En byggnadsarbetare bakade en stor dammsugare, en punschrulle, på över två kilo.

Ni har dokumenterat godsakerna också.
– Vi tog bilder på alla bakverk och satte upp på anslagstavlan vecka efter vecka. Sedan har vi satt in allt i en pärm.

Som mest var ni 20 byggnadsarbetare på bygget. Det blev mycket bakning ett tag.
– Det var värre för dem som fick baka när det var som mest folk. Då fick de baka många plåtar.

Det här bygget är snart klart. Kommer ni att fortsätta att baka på nästa bygge?
– Det vet vi inte och det beror på var vi hamnar. Men vi får väl se, vi hoppas det.

Kan du tipsa andra bygglag om det här?
– Ja, absolut. Det är väl mysigt att avsluta veckan med lite fika. Det blir en rolig grej. Man pratar om det, om vem som ska baka nästa gång och det blir lite förväntningar.

Vad blir det till fredagsfikat idag?
– Idag är det en arbetsledare som har bakat en rulltårta och sista veckan är det en projektledare som ska baka en smörgåstårta.

Annons
Infobric 250×600 v43-45

Du läser: Här bakar hela bygget (men chefen glömde sin tur)