GLASSTEST: Otippad smak blev byggjobbarnas favorit
Under årets varma dagar är det viktigt att hålla sig sval på jobbet. Vad fungerar då bättre än en riktigt kall glass? Tre snickare i Malmö fick i uppdrag att testa årets glassnyheter. En något otippad smak blev favorit, just för dess förmåga att svalka en varm sommardag.
Snickarna Mikael Lundgren, Filip Österlindh och Konrad Magnusson tar en paus från dagens arbete att sätta upp nya väggar inne i en fabriksbyggnad från 1800-talet. De har fått i uppdrag av Byggnadsarbetaren att provsmaka och betygsätta säsongens nya glassar.
Rosa gräddglass droppar ner på den nylagda asfalten när Mikael Lundgren försöker äta en bit innan glassen smälter.
– Den här är nog mer för barn, säger han om Godisregn, en vanilj- och jordgubbsglass täckt med strössel.
Näst på tur står en lite udda smakupplevelse.
– Det smakar ju gurka! utbrister Filip Österlindh när han tar ett bett av ”Gurkis”, en isglass som enligt testpanelen fångar gurksmaken förvånandevis väl.
De flesta av glassarna får genomgående höga betyg på smakfronten. Den som imponerar minst överlag är Sandwich med smak av päron. Den slår inte originalet. Smakmässigt gillades Nougat och knep en hel del fyror från alla deltagare. Mäktig och med mycket nougatsmak var omdömet.
Platschef Magnus Schröder står och tittar på glassätandet när Mikael Lundgren lämnar bort saltlakrits-glassen efter en tugga.
– Gillar du inte lakrits? säger han.
– Jo, men inte på den här glassen, säger Mikael Lundgren med en liten grimas.
Hans kollegor ger den dock bättre betyg.
Den var inte så illa och är nog god till en drink. Frisk, kan man säga så? Otippat
En annan udda smak bland årets nyheter är Farbror Arnes brynt smör. Den hade kunnat få smaka mer brynt smör, men var spännande enligt glasspanelen.
Panelen tror att Godisregn blir barnens favorit i sommar, men sett till betygen kanske även de vuxnas? Glassen belönades nämligen med en pallplats, då hög ”sommarkänsla” drog upp betyget.
Vilken var godast då? Svaret är samstämmigt: Gurkis. Den är inte särskilt kladdig och har en hög sommarkänsla, enligt testpanelen.
– Den var inte så illa och är nog god till en drink. Frisk, kan man säga så? Otippat, säger Mikael Lundgren.
– Den var riktigt fin, en gin och tonic till den så, säger Konrad Magnusson.
Efter ett tag blir det ändå lite väl många glassar på en gång.
– Glass i all ära, säger Filip Österlindh och rynkar på näsan när han blir erbjuden ytterligare en glass.
Att vara glasstestare är inte alltid så glamoröst som det kan verka.
